Confira os principais grupos de alimentos que, em excesso, contribuem para inflamar o seu organismo:
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Açúcar refinado e doces: O consumo excessivo causa picos de insulina e glicose no sangue, o que estimula diretamente as vias inflamatórias.
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Ultraprocessados: Biscoitos recheados, salgadinhos e refeições prontas são ricos em aditivos químicos e corantes que o corpo muitas vezes não reconhece como alimento, gerando uma resposta de defesa.
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Embutidos: Salsicha, presunto, peito de peru e linguiça contêm nitritos e nitratos, substâncias que, além de inflamar, estão ligadas a riscos maiores de doenças crônicas.
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Gorduras trans e frituras: Presentes em margarinas e alimentos fritos, elas alteram a integridade das membranas das nossas células.
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Farinhas refinadas: Pães e massas feitos exclusivamente com farinha branca agem de forma muito similar ao açúcar no sangue.
